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Nueva tendencia de la dieta de alimentos peganosos: ya no consume aceites y legumbres

Nueva tendencia de la dieta de alimentos peganosos: ya no consume aceites y legumbres



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Sin aceites y legumbres en la dieta pegan
Actualmente está tomando forma una nueva tendencia nutricional: pegan, una combinación de paleo y vegano. Esta dieta es particularmente adecuada para los flexitarianos, porque aquí se permite la carne. La atención se centra en los alimentos naturales no tratados. Sin embargo, se deben evitar los aceites y las legumbres.

Más personas prestan atención a una alimentación saludable.
Cada vez más personas prestan atención a una dieta equilibrada y saludable. Muchos siguen programas nutricionales especiales o al menos los siguen. El abandono de carne y productos animales está particularmente extendido. Alrededor de un millón de personas en Alemania viven veganas. En los últimos meses, la llamada dieta Paleo también ha encontrado más seguidores. La idea básica es comer lo que la gente prehistórica había comido en la Edad de Piedra. Por lo tanto, esta forma de nutrición también se llama "dieta de la Edad de Piedra" o "nutrición de la Edad de Piedra". Ahora hay una mezcla de ambos: la dieta pegana.

Ingredientes frescos y sin procesar
Al igual que muchas tendencias nutricionales, "Pegan" proviene de los Estados Unidos. Esta dieta se basa completamente en ingredientes frescos y sin procesar. Como dice en la edición actual de "Vebumagazin" (01/2017), la combinación de paleo y comida vegana principalmente pone nueces, frutas, verduras y semillas en el plato. Sin embargo, los productos animales no tienen que ser prohibidos por completo.

Nutritivo y saludable
Según la información, una ventaja de la dieta vegana es que la dieta suele ser nutritiva y saludable. Sin embargo, también hay algunas reglas críticas, como los productos integrales terminados, muchos aceites vegetales y legumbres saludables están prohibidos.

Por esta razón, los autores recomiendan, y también con respecto al disfrute, un curso medio. Por lo tanto, es mejor disfrutar de una barra de chocolate vegana, un escalope o una copa de vino tinto. (anuncio)

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